菌香杂粮包的做法
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菌香杂粮包

第一次吃这个菜还是在饭店里,用我姐的话说是大饼子,实际不是大饼子是变异了的窝头,也可以说是窝头和馒头的结合,有窝头的形态,有馒头的细腻松软,蒸熟过油后加上馅料一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 杂粮包

    6个
  • 猪肉

    50g
  • 辅料:
  • 香菇

    适量
  • 平菇

    适量
  • 杏鲍菇

    适量
  • 蒜台

    少许
  • 尖椒

    少许
  • 蚝油

    1勺
  • 甜面酱

    半勺
  • 酱油

    半勺
  • 2g
  • 淀粉

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.杂粮包取出解冻

step2

2.杏鲍菇切小丁。

step3

3.香菇洗净切小丁。

step4

4.平菇洗净切小丁。

step5

5.蒜台洗净切小丁。

step6

6.猪肉泡洗干净剁成肉馅,加少许料酒和胡椒粉腌制一会儿。

step7

7.起锅热油,将肉下入炒熟。

step8

8.倒入蘑菇丁和蒜台一起煸炒。

step9

9.都变软熟透。

step10

10.甜面酱,酱油,蚝油,盐,糖调成汁。

step11

11.将汁倒入锅中炒匀,再淋上少许水淀粉。

step12

12.将杂粮包沾少许清水拿出。

step13

13.油温六成热时放入杂粮包炸至金黄。

step14

14.摆盘即可。

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小贴士  

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