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宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道黔味传统名菜.香辣味浓... 鸡肉滑嫩，花生米爽脆。很下饭哦~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸脯肉

    2块

  • 花生仁

    1大勺

  • 红彩椒

    半只

  • 黄彩椒

    半只
  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 盐

    适量

  • 宫保鸡丁调料包

    1包

  • 小葱

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将宫保鸡丁的调料放温水调匀

step2

2.花生米用开水泡后去皮

step3

3.小火慢慢把花生炸熟

step4

4.鸡胸肉切丁。加一点盐.淀粉.料酒.花生油上浆.腌制一下.

step5

5.鸡丁过油，变色捞起沥油

step6

6.另起锅倒入调制好的宫保鸡丁调料.烧开后放入鸡丁翻炒片刻

step7

7.然后放葱段.彩椒丁

step8

8.煸炒均匀，加入花生米翻炒后就可以出锅了

step9

9.装盘盛一碗饭就可以开动了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qesf5ffh 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜晚餐炒白领

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