家常肉末烧豆腐的做法
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家常肉末烧豆腐

家常肉末烧豆腐,一款家常的豆腐菜,容易做,味道也好吃。嫩嫩的豆腐,用蚝油做调料来烧豆腐,豆腐的味道很鲜香,加上洋葱肉末的香味,很吸引人。再加上豆瓣酱和辣椒末花椒

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    350g
  • 猪肉

    75g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    100g
  • 姜葱蒜

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐先用盐水浸泡一会。

step2

2.将猪肉切末,姜葱蒜洋葱洗净。

step3

3.豆腐浸泡后切成正方形小块。

step4

4.将洋葱,姜葱蒜切碎。

step5

5.起油锅,将洋葱、蒜头先下锅煸香,然后将肉末入锅一起煸炒。

step6

6.待肉末变色后,加入适量的生抽炒匀。

step7

7.往材料里加适量的清水烧开。

step8

8.水开后,将豆腐块入锅一起,焖煮2至3分钟。

step9

9.待豆腐焖好后,加盐、蚝油调味,加入葱段炒匀,加适量的水淀粉勾芡就行了。

step10

10.家常肉末烧豆腐出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xzlb1719 上传,更新时间: 2013-01-08

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