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牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法
落米兜兜8458浏览

牛奶炖蛋

喜欢吃炖蛋，软滑香嫩，尤其是牛奶炖蛋，简单又好做，添加自己喜欢的水果，真的很美味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 全脂牛奶

    200ml

  • 草莓

    2个

  • 白砂糖

    1勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.草莓盐水泡10洗净切片备用

step2

2.鸡蛋内加白糖打散（鸡蛋事先从冰箱取出）

step3

3.温牛奶倒入蛋液中充分搅拌均匀

step4

4.搅拌好的蛋液过滤2次

step5

5.滤好的的牛奶蛋液放到合适的蒸碗内，加盖保鲜膜，用牙签扎几个洞

step6

6.锅内烧水，水开后放入，中火蒸10分钟，焖2分钟

step7

7.取出，放入草莓片即可，又嫩又滑的炖蛋可以吃了，凉后放入冰箱冷藏后也很美味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：落米兜兜 上传,更新时间: 2013-01-08
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