海鲜菇鸡翅煲的做法
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海鲜菇鸡翅煲

最近特喜欢用鸡翅来创新菜式,每天总有想不到收获的惊喜和味蕾的享受。 想想,这就是烹饪的乐趣! 这就是用心的成果!真好!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 海鲜菇

    100g
  • 鸡翅

    500g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 鱼露

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 麻油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:鸡翅和海鲜菇。

step2

2.将鸡翅洗净,切块,放入盘子里,加入适量的生抽、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖、麻油和清水拌匀,腌制1小时左右。

step3

3.热砂锅,放入蒜头和姜丝爆香。

step4

4.出味,倒入适量的橄榄油,煸炒一会。

step5

5.放入腌制好的鸡翅。

step6

6.倒入适量的清水。

step7

7.盖锅盖。大火烧开,转小火煲20分钟。

step8

8.揭盖,见收汁。

step9

9.放入海鲜菇。

step10

10.拌匀,煮3分钟。

step11

11.即可关火。

step12

12.整锅上桌,就可美美享用啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:pitmancxq 上传,更新时间: 2013-01-08

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