木耳炒腊肉的做法
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木耳炒腊肉

家里的黑木耳和香菇一年四季从没断过,都是亲戚们送的。这次亲戚朋友们又带来了黑木耳、香菇、腊肉、腊鱼、腊肠,整整一大箱子啊,打开后看着真是壮观。看着这些腊味我发愁

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.主料:干黑木耳、腊肉、胡萝卜 辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精、青辣椒、蒜苗

step2

2.把木耳用温水泡泡

step3

3.去蒂洗净

step4

4.腊肉泡3小时,用蒸锅蒸30分钟,晾一会切片

step5

5.胡萝卜洗净去皮切菱形,姜切末

step6

6.蒜苗、青辣椒洗净切段

step7

7.热锅凉油,油热8成,下姜末、胡萝卜翻炒出香味

step8

8.下木耳、辣椒

step9

9.加盐翻炒均匀

step10

10.加腊肉、少许水焖炒2分钟

step11

11.加蒜苗

step12

12.加味极鲜、鸡精

step13

13.翻炒均匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 CarmenBethe 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08