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软炸肉段的做法

软炸肉段的做法
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软炸肉段

小的时候，过年家里总会做些肉段做年夜饭里的主打菜品。肉段也是东北人的最爱。我喜欢软炸的肉段可以沾椒盐。也可以做自己喜欢吃的味道的汁浇一下。还可以回锅加适量的酱油

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 精瘦肉

    1500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 姜沫

    适量

  • 鸡蛋

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.精瘦肉切块

step2

2.鸡蛋搅拌好加到瘦肉里

step3

3.淀粉 盐加水搅拌

step4

4.姜末 面糊不可太稀

step5

5.油热下锅 小火炸制

step6

6.OK！上桌了！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yrkinmwen 上传,更新时间: 2013-01-08
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