黄花菜栗子粉丝煲的做法

做法 共22个步骤 我要吐槽

1.食材：栗子。

2.食材：黄花菜（干）。

3.食材：粉丝。

4.将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。

5.剥去栗子的外壳，待用。

6.将黄花菜干用清水泡软。

7.用厨房剪刀剪去梗。

8.用温开水泡软粉丝。

9.再过一次冷河，沥干，待用。

10.用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

11.热油锅。

12.放入蒜头爆香。

13.放入黄花菜。

14.放入栗子。

15.煸炒出味。

16.放入砂锅中。

17.放入粉丝。

18.倒入芡汁。

19.盖锅盖，大火煮滚。

20.揭盖，用筷子拌匀，以免粘锅底。

21.转小火，煲5分钟即可关火。

22.整锅上桌，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……