蜜汁醋肉的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将猪脊肉切成片。

2.在肉片中加入生抽，料酒，少许盐略腌渍入味。

3.将肉片沾上淀粉，抖掉多余的部分。

4.入八成热的油锅中炸。

5.至微黄外壳变硬捞出沥油。

6.锅中留少许底油，加入葱姜末炒香。

7.加入炸好的肉片。

8.加入适量米醋翻炒。

9.加入适量蜂蜜炒匀。

10.加入少许水淀粉收汁。

11.加入少许鸡精关火。