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鱼香茄子烧豆角的做法

鱼香茄子烧豆角的做法
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鱼香茄子烧豆角

家常菜，却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约，刺激你的味蕾。 大家在家里也可以试一试哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 长豆角

    80g

  • 茄子

    80g
  • 辅料：

  • 肉泥

    适量

  • 川味鱼香酱

    适量

  • 姜末

    适量

  • 蒜末

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角切小段洗净沥干水分放入热油中炸至刚熟待用

step2

2.姜蒜切末

step3

3.茄子切滚刀状

step4

4.也放入热油中炸过

step5

5.热锅冷油放入蒜末、姜末爆香

step6

6.加入适量的川味鱼香酱爆香，肉泥继续翻炒入味

step7

7.最后加入炸好的茄子、豆角、少许的水烧开，根据自己口味加点盐、糖、胡椒粉、转大火收汁，出锅前淋几滴香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pdop2795 上传,更新时间: 2013-01-08
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