牛奶油桃蒸蛋的做法
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牛奶油桃蒸蛋

烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了,当时因为手里没有做面包蛋糕的食材,所以就拿鸡蛋做了试验,牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗,这自己做跟没用不了那么

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.糖放入鸡蛋中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解

step2

2.牛奶加热至刚刚冒出泡泡,关火

step3

3.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合

step4

4.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次

step5

5.把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中,烤箱150度预热

step6

6.牛奶蛋液碗放入烤盘,烤盘放入大概2厘米的温水

step7

7.晾凉后放入油桃颗粒,就可以享用啦~~~

小贴士  

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