酒香辣酥花生的做法
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酒香辣酥花生

这道辣酥花生其实是在好豆学到的,只是为了让花生更香,加了一点点白酒,确实香香的很好吃,家人都觉得像是外卖打包回家的。但,这个香是香,好吃归好吃,容易上火,要少吃

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花生

    300g
  • 辅料:
  • 菜籽油

    200ml
  • 5g
  • 辣椒段

    5g
  • 麻椒

    1撮
  • 味精

    2g
  • 白酒

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.花生米泡水备用。

step2

2.花生米剥去外衣沥水备用。

step3

3.备好各式调料。

step4

4.油锅下花生米炸熟。

step5

5.炸好的花生米沥过油后放入碗里,趁热放上白酒让花生米吸进去。

step6

6.油锅下辣椒段、麻椒爆香后倒入花生米翻炒。

step7

7.花生沥油起锅,拌入盐、味精。

小贴士  

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