金春团圆
此菜外观圆润,有“团圆”之意。外皮“金”黄,外脆里嫩。非常适合“春”节和家人团圆时品尝。因而得名----金春团圆。 这道菜我用了传统肉圆的做法,配料了做了一点小
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.榨菜,猪精肉,生姜,鸡蛋,生粉备用。
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2.榨菜剁成小丁。
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3.猪精肉,剁成泥。
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4.生姜末,盐,鸡蛋,淀粉搅拌均匀,做成馅料。
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5.用勺子沾水,把馅料挖成小球。
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6.放入面包糠内滚圆。
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7.滚好的小肉圆备用。
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8.油锅烧热,炸成金黄色即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Damaris1734 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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