金春团圆的做法
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金春团圆

此菜外观圆润,有“团圆”之意。外皮“金”黄,外脆里嫩。非常适合“春”节和家人团圆时品尝。因而得名----金春团圆。 这道菜我用了传统肉圆的做法,配料了做了一点小

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪精肉

    250g
  • 榨菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡蛋

    1只
  • 生姜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.榨菜,猪精肉,生姜,鸡蛋,生粉备用。

step2

2.榨菜剁成小丁。

step3

3.猪精肉,剁成泥。

step4

4.生姜末,盐,鸡蛋,淀粉搅拌均匀,做成馅料。

step5

5.用勺子沾水,把馅料挖成小球。

step6

6.放入面包糠内滚圆。

step7

7.滚好的小肉圆备用。

step8

8.油锅烧热,炸成金黄色即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Damaris1734 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08