腌青萝卜的做法
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腌青萝卜

青萝卜,是我们小城老百姓也爱的冬储菜。俗语讲,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。冬天,正是吃萝卜的好季节。不仅能带来餐桌上的美味,而且还有养生保健的功效。 青萝卜

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青萝卜

    450g
  • 辅料:
  • 麻辣椒油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 红尖椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.青萝卜切成大薄片。

step3

3.加入适量盐,腌制出水份。

step4

4.当萝卜变软出水份时,投入凉开水中冲洗。

step5

5.挤净水份备用。

step6

6.红椒和姜切好备用。

step7

7.将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。

step8

8.再放入少许鸡精。

step9

9.适量糖和白醋。

step10

10.抖拌匀食用即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uqwv3306 上传,更新时间: 2013-01-08

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