芝麻海苔脆皮豆腐的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.原料大集合：北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。

2.先处理豆腐，豆腐切成1厘米见方的条。

3.海苔用剪子剪碎（直接剪到面包渣中混合）。

4.黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀。

5.切好的豆腐条，放入干淀粉中滚一下，均匀沾上一层淀粉。

6.沾好淀粉的豆腐条，再裹上一层打散的蛋液。

7.沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。

8.所有的豆腐条依次做好。

9.锅中放油，烧制6成热，放入滚好面包渣的豆腐条。

10.小火炸制金黄即可，根据自己口味蘸上椒盐，或甜辣酱、番茄沙司。上桌啦，那叫一个香脆美味哦。