草莓圣诞老人蛋糕的做法
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草莓圣诞老人蛋糕

这款蛋糕,早早就想好了,呵呵。复杂的不会做,就找个简单的弄弄,哄哄女儿。 一个小蛋糕,配个小蛋糕,一人一个,吃起来很方便嘛。拿在手里,看看圣诞老人好可爱哈。一共

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    70g
  • 草莓

    9只
  • 辅料:
  • 玉米油

    40ml
  • 鸡蛋

    4只
  • 牛奶

    60ml
  • 1g
  • 棉白糖

    80g
  • 芝麻

    适量
  • 奶油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材。

step2

2.把蛋黄和蛋白分离。在蛋黄盆里加入20糖,牛奶、盐、玉米油拌匀。

step3

3.筛入低粉。

step4

4.拌好的蛋糕糊。

step5

5.蛋清分三次加入50克糖。打至硬性状态。

step6

6.取3分之1蛋白加入蛋黄糊中拌匀。上下拌,左手转动盆,右手用刮刀上下拌。

step7

7.再把蛋糊倒入蛋黄糊中。

step8

8.装入纸杯中,5分满。烤箱预热150度。

step9

9.进烤箱烤20分钟。

step10

10.烤好的蛋糕。

step11

11.烤好蛋糕掠凉,来处理草莓。

step12

12.草莓洗净后,切开。

step13

13.90克奶油加入20棉白糖打发至清晰纹路。

step14

14.把奶油加入裱花袋中。

step15

15.挤在蛋糕上。

step16

16.再放上草莓。

step17

17.再挤入蛋糕。

step18

18.再放上草莓。用芝麻做圣诞老人的眼睛。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ykun5639 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08