简易版金钩白菜的做法
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简易版金钩白菜

金钩白菜是一道色 香 味俱全的健康宴会应时美味佳肴。话说简易版的金钩白菜,就是不需要太多的食材,做法简单,味道却十分鲜美。过多添加了辅助食材,就等于画蛇添足,就

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 娃娃菜

    200g
  • 海米

    50g
  • 枸杞

    10粒
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 2g
  • 鸡精

    2g
  • 水淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把海米洗净,泡发2小时以上。

step2

2.枸杞 洗净。

step3

3.把娃娃菜剥去外皮,只留白菜心。洗净切成6瓣。

step4

4.切好的白菜芯码放在盘中。

step5

5.把泡发好的海米和枸杞撒在菜上,浇上泡发海米的水。

step6

6.放入蒸锅,蒸制10分钟。

step7

7.另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。

step8

8.加入盐和鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油。

step9

9.把芡汁均匀的浇在白菜芯上即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08