干锅茶树菇的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好原材料；

2.茶树菇放入加入点盐的开水中焯一下， 再沥干水分；

3.锅中放少许油， 下入五花肉煸炒；

4.直至将五花肉的油脂部分煸炒出且表面微微发黄；

5.加入适量的料酒和酱油；

6.盖上锅盖， 焖上两分钟；

7.揭开盖， 下入姜片和大蒜一起爆炒香；

8.再放入青红椒和一半的洋葱一起煸炒；

9.待洋葱香味煸炒出来且微微发软时下入茶树菇；

10.一起翻炒一下， 再加入适量的盐、蚝油和胡椒粉调味；

11.在剩余的一半洋葱铺在干锅底；

12.将炒好的茶树菇移放入干锅中；

13.在上面摆放些香菜；

14.边吃边炒， 越炒越香。