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香辣藕丁的做法

香辣藕丁的做法
彭 孔财7329浏览

香辣藕丁

藕其实很喜欢吃的，只是这里的藕都是外地运来的了，价格一直就没低过。虽然本地也有藕，只是味道差一些，吃起来不那么甜脆嫩，汁也不多，吃完后感觉都是渣的。价格也不便宜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粒

    10个

  • 白醋

    2g

  • 鸡精

    1g

  • 味极鲜

    2g

  • 姜

    1g

  • 青尖椒

    1个

  • 红尖椒

    1个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：莲藕、青红尖椒 辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、花椒粒、姜、白醋

step2

2.藕洗净去皮切丁

step3

3.用凉水泡泡洗净

step4

4.青红尖椒洗净切丁，姜切末

step5

5.热锅凉油加花椒粒、加姜末翻炒出香味

step6

6.加红青辣椒丁翻炒出香味

step7

7.加藕丁翻炒

step8

8.加白醋翻炒均匀

step9

9.加盐、味极鲜翻炒均匀

step10

10.加鸡精翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：彭 孔财 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜炒炒锅香辣晚餐

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