懒人速成版泰式香辣鸡翅的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸腾后，继续焯烫一分钟左右；

2.焯烫后的鸡翅捞出，浸入冷水，洗去浮沫；

3.煎锅烧热，加少许油，放入剩余的姜片和蒜片爆香；

4.放入冰糖；

5.放入一大勺生抽；

6.放入料酒，小火熬制冰糖溶化；

7.倒入泰式甜辣酱；

8.放入鸡翅，小火翻炒；

9.炒匀后放入清水，小火煮十分钟左右；

10.大火炒至汤汁收浓即可。