鱼香杏鲍菇的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.将杏鲍菇洗净切成丝。

3.葱姜蒜切碎。

4.青椒 胡萝卜洗净切成丝。

5.取一碗加入糖 盐 酱油 醋 淀粉和适量的清水搅拌均匀成鱼香汁

6.锅中注入油，下入杏鲍菇丝煸炒均匀。

7.小火煸炒至水分挥发微黄。

8.盛出待用。

9.另起锅，注入油下入辣椒煸炒出红油。

10.下入葱姜蒜炒香。

11.倒入鱼香汁。烧开。

12.烧至粘稠后放入煸炒好的杏鲍菇丝。

13.倒入青椒 胡萝卜丝。

14.煸炒均匀即可。