黑麦葡萄面包的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.面包材料拌至扩展后，一发2个小时。

2.轻轻拍扁排气。

3.分割成两大两小。

4.滚圆。

5.小的那个压扁。

6.包入葡萄干。

7.捏紧收口

8.将大的面团擀成三角形。

9.把包含葡萄干的面团放在中间

10.把边折上

11.在中间用沾有面粉的手指插个洞。

12.放入烤箱二发45分钟。

13.发烤好的面团表面撒高筋面粉。烤箱190度20分钟。