椰蓉芒果糯米糍
非常喜欢吃糯米糍,红豆馅的、芒果馅的、草莓馅的超级多种,想想都流口水,嘻嘻~不过现在是吃芒果的季节,要做当然是做芒果糯米糍啦,外皮软软糯糯的,里面还夹还香甜的芒
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.把芒果汁倒入奶锅里,分次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。
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2.搅匀。
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3.取一个盘子,盘底刷上薄薄的一层油。
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4.倒入三分之一的粉浆。
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5.盖上一层保鲜膜。
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6.入微波炉叮3分钟。
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7.叮好。
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8.用刮板刮起。
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9.装在盆里,待温度降至30多度的时候再包。
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10.戴上手套,取一块糯米团,用手压扁。
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11.放上切好的芒果肉。
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12.像包包子一样包起来,然后收口。收口的面向下。
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13.放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面粘上椰蓉。
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14.然后装在纸托上。
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15.咬上一口吧,嘻嘻。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:SheldonBill 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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