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蓝莓酥的做法

蓝莓酥

很早就希望自己能够做出与西点店相媲美的糕点美食，因此也一直在努力地学习着。可是烤箱不争气，偏偏又坏了。只好放弃研发。好豆的礼品给力，经过努力，在积分商城又兑换了

1.把称量好的植物油和白绵糖混合。

2.用电动搅拌器低速打发。

3.鸡蛋打入碗内搅散。

4.搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。

5.用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。

6.继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。

7.加入面粉。

8.刮拌至均匀无干粉即可。

9.把拌好的面团装入裱花袋。

10.烤盘铺好油纸，挤上底坯，并用手指在底坯的中央按出一个小坑。

11.这是全部做好的底坯。

12.准备蓝莓酱（我是在超市买来的现成的）。

13.取一食品袋，把角部剪出一个小口，并把蓝莓酱装入食品袋。

14.再把蓝莓酱均匀的挤在每个底坯的小窝上。

15.然后，放入烤箱170度烤制15分钟即可。