蛋黄饼干的做法
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蛋黄饼干

80后一定记得“蛋黄饼干”吧,那时我们的零食远不如如今的孩子们丰富,那时要是能吃上蛋黄饼干或者是槽子糕,那就比过年还开心。现在我们的生活条件好了,五花八门的小食

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    90g
  • 辅料:
  • 鸡蛋黄

    2个
  • 绵白糖

    20g
  • 泡打粉

    2g
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡蛋打入盆中,加入白糖。

step2

2.搅拌均匀后,加入适量水。

step3

3.筛入面粉和泡打粉的混合物。

step4

4.将搅拌均匀后的面糊倒入裱花袋中。

step5

5.挤入烤盘,我已经烤了三盘了,因为怕面糊放久了烤得饼干不脆,所以没有来得及换油纸,没办法,做烘焙我总是很忙乱的。

step6

6.放入烤箱,170度,15分钟左右,时间可以自己调节。

step7

7.烤好的饼干放在通风处早熟门后放入保鲜盒保存,在2天内食用完。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ConnorBloun 上传,更新时间: 2013-01-08

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