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自制红豆冰棒的做法

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自制红豆冰棒

红豆冰棒可算是我的最爱之一了,从小吃到大的食品.每次去市里逛街必买这红豆冰棒,在我们当地叫它"小豆糕",每次刚到市区下车就寻找卖"小豆糕"的身影,然后一手拿着一

1.红小豆挑去杂质,淘洗干净.

2.放入煮锅中，加入凉水.

3.大火煮滚后加白糖继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤，关火。

4.玉米淀粉加少许水调开,加入少量的奶粉(喜欢吃纯冰的可不加)，搅拌至化开.

5.倒入煮好的红豆汤(豆子和汤都要放),放置一旁晾凉.

6.将晾凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中.

7.插冰棒棍，移入冰箱冷冻室，冷冻一晚上即可。