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自制沙琪玛的做法

自制沙琪玛的做法
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自制沙琪玛

很喜欢吃沙琪玛，以前都是在超市去购买现成的，看了君之做的沙琪玛非常诱人，正好他所用的这些材料家里都有，那就赶紧地实践吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 泡打粉

    5g

  • 蔓越莓

    适量

  • 芝麻仁

    适量

  • 核桃仁

    适量

  • 鸡蛋

    180g

  • 水

    50g

  • 麦芽糖

    150g

  • 白糖

    180g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加泡打粉过筛

step2

2.鸡蛋打开搅匀

step3

3.倒入面粉中和成面团

step4

4.醒发十五分钟

step5

5.擀成面片，撒上淀粉

step6

6.切成面条状

step7

7.撒上淀粉

step8

8.将核桃仁炒一下再放芝麻略炒一会

step9

9.盛出后放入蔓越莓

step10

10.锅内放油炸切好的面条

step11

11.白糖加水加麦芽糖煮成糖浆

step12

12.煮到能拉出丝就好了

step13

13.将糖浆和炸好的面条一起混合

step14

14.放入盘中，凝固后切成大小一致的块状

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：91734609d394 上传,更新时间: 2013-01-08
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