紫薯椰蓉球的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将紫薯放入蒸锅中蒸熟，去皮。

2.用土豆泥压子或者擀面杖等吧，将紫薯压成泥，一定要压的细一些。放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀。

3.取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以，舀一勺紫薯泥放在上面摊平。

4.在紫薯泥上放上适量的豆沙。

5.将保鲜膜四周兜上来拧紧，紫薯就成了一个小球，可以用手再调整一下形状，让它更圆些更漂亮一些。

6.将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。