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酸奶西柚慕斯蛋糕的做法

ljwm907911820浏览

酸奶西柚慕斯蛋糕

我家小美女说，非常想吃我做的奶油慕斯蛋糕。这款蛋糕是专门做给她的。小美女喜欢柚子的味道，就买了一个西柚，拌到了里面，非常好吃哦，一天就把这个蛋糕消灭完了！

1.奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了

2.牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉。

3.把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊。

4.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬。

5.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模。

6.把60克奶油加25克白糖打发，装入有花嘴的裱花袋中。

7.根据自己的喜好装饰，最后撒上西柚肉即可。