花朵盆栽杯子蛋糕的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.第一部分：原味马芬 1. 材料，黄油提前室温软化

2.2. 软化的黄油放入盆中，用打蛋器略微搅拌

3.3. 将低筋粉和泡打粉过筛加入，慢速搅拌至颜色微微发白；再加入糖粉，搅拌呈绒毛状

4.4. 全蛋液搅匀后分几次加入，每次都要完全吸收后再加； 再将牛奶也分次加入直至搅打成均匀的面糊

5.5. 加入几滴香草精拌匀后将面糊装入裱花袋

6.6. 挤入加了纸杯的模具中7、8分满即可

7.7. 放入已经提前预热的烤箱中，上火180°、下火170°烤约30分钟左右，出炉后晾凉备用

8.8. 第二部分：乳酸奶油霜抹酱 【 材料：奶油奶酪50g 无盐黄油60g 糖粉20g 自制原味酸奶30g】 ①. 材料备好，无盐黄油提前室温软化，奶油奶酪也提前从冰箱取出恢复成室温

9.②. 将奶油奶酪、黄油、糖粉放入盆中，先用刮刀拌合； 再用电动打蛋器搅打； 直到颜色发白

10.③. 将原味酸奶以少量、多次的方式加入搅打

11.④. 搅拌成光滑均匀的糊状即成为“乳酸奶油霜”，冷藏保存

12.9. 第三部分：装饰 ①. 准备好几只棒棒糖，或者将QQ糖用细的吸管穿好做花心； 将几块奥利奥饼干去夹心后用料理机打成粉

13.②. 将棉花糖用剪子剪成均匀的小段，每个截面自然形成一片花瓣了

14.③. 再将其中一头剪平

15.④. 沾少许隔水融化白巧克力液，黏在棒棒糖上，5—6片就做成一朵小花

16.⑤. 将做好冷却了的杯子蛋糕表面抹上乳酸奶油霜

17.⑥. 抓住蛋糕底部，去蘸取饼干屑， 使每个蛋糕表面都均匀的沾上一层饼干屑

18.⑦. 将做好的花朵插在杯子蛋糕上即可