qq糖慕斯蛋糕的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好食材，夹心的蛋糕用什么样的都可以，买回来的现成杯子蛋糕也行，提前自己做好的戚风蛋糕也行。

2.qq糖加入40克开水。

3.放入微波炉中加分1分钟。

4.用勺子搅拌至完全融化，放一边晾凉备用。

5.淡奶油加少量糖。

6.隔冰水打发至六分发。

7.qq糖液体一定要放凉再倒入打发好的淡奶油中，要分次倒入，混合均匀后再倒入一些，直到将全部液体倒完。

8.将蛋糕切成薄片，剪的比容器小一圈。

9.倒入一部分慕斯液。

10.再放一片蛋糕。

11.将慕斯倒满。

12.放入冰箱冷藏3小时左右，表面挤上淡奶油装饰。