Q感十足的椰子冻的做法
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Q感十足的椰子冻

十几元买一个椰子,椰子汁喝完了,椰肉怎么办?做成椰子冻吧,营养和美味都在里面了呢!在干燥的春天,吃一个,滑爽爽,凉丝丝,既有椰子的清香,还有牛奶的奶香,舒服着呢

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 椰子

    500g
  • 辅料:
  • 琼脂

    10g
  • 牛奶

    100ml
  • 60g

操作步骤 反馈

step1

1.椰子汁倒出沉淀一下。

step2

2.打破椰壳,用勺挖出椰肉。

step3

3.将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。

step4

4.琼脂用水泡软。

step5

5.在适量水中小火煮溶化琼脂。

step6

6.在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸。

step7

7.倒入模具中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出脱模即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zirogrbtju 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08