电饭煲可可蛋糕的做法
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电饭煲可可蛋糕

自从用电饭煲做蛋糕成功后,又连续做了两次都很成功,儿子说跟买来的一模一样好吃,这次又叫我做只可可味的,正好家中有可可粉就做了这只可可蛋糕.

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.牛奶 糖 鸡蛋 低粉 玉米油 可可粉

step2

2.鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里

step3

3.40克糖放入蛋黄里搅拌均勻

step4

4.玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀

step5

5.再放入牛奶搅拌均匀

step6

6.然后放入低粉

step7

7.再放入可可粉搅拌均匀备用

step8

8.先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状

step9

9.再放30克糖用打蛋器继续打发

step10

10.放35克糖用打蛋器快档继续打发

step11

11.打至蛋白成硬性能站起尖角不消失

step12

12.取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈

step13

13.再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里 上下搅拌均匀不能划圈

step14

14.觉拌好的面糊倒入电饭煲内胆里,轻轻振动几下,振出气泡

step15

15.放入电饭煲内按煮饭键,这电饭煲是自动保温,第二次按快煮键共按三次

step16

16.蛋糕好后,拿出电饭煲放涼

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小贴士  

©本菜谱的做法由 vzoe4399 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08