花纹不消失可以很简单——曲奇饼干的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.中粉和盐提前过筛二次备用；

2.黄油室温软化，加入糖粉；

3.用刮刀将糖粉和黄油拌匀；

4.用电动打蛋器将黄油打均匀；

5.分次加入蛋白，并用打蛋器打至体积变大，颜色发白；

6.加入香草精

7.搅打均匀；

8.将提前筛好的中粉倒入黄油内；

9.用刮刀拌至无干粉状态；

10.将面糊倒入裱花袋内；

11.在烤盘上挤上均匀的曲奇生坯；

12.将烤盘放至烤箱中层，上下火，175度15分钟，烤至表面上色即可；

13.将曲奇放在烤网上晾凉即可食用。