椰香千层马蹄糕的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.马蹄粉加2碗清水。

2.搅拌成无颗粒粉浆。

3.冰片糖加2碗水煮。

4.煮至糖溶化。

5.在糖水加2勺马蹄粉粉浆搅拌均匀就可以熄火。

6.糖水成稀糊状。

7.趁热边搅拌边把糖水倒入粉浆中拌匀，就成生熟浆。

8.椰浆倒入盆里。

9.加入5勺生熟浆拌匀。

10.烧热水，把盘子放入锅里，倒入薄薄一层生熟浆蒸。

11.蒸至透明就倒入一层椰浆蒸熟。

12.反复几次，最后一层一定是要马蹄浆。

13.蒸熟后就放凉。

14.放凉就可以切块了。