椰香千层马蹄糕的做法
BrendaCarro11119浏览

椰香千层马蹄糕

我一直很喜欢吃马蹄糕,不管怎么做都喜欢吃,我老公就不是,如果一般加马蹄蒸他不怎么吃。我还没嫁过来的时候,我婆婆说蒸来每人吃,就不做了。我喜欢吃,所以过年都会蒸给

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 马蹄

    250g
  • 清水

    4碗
  • 辅料:
  • 冰片糖

    200g
  • 椰浆

    150ml

操作步骤 反馈

step1

1.马蹄粉加2碗清水。

step2

2.搅拌成无颗粒粉浆。

step3

3.冰片糖加2碗水煮。

step4

4.煮至糖溶化。

step5

5.在糖水加2勺马蹄粉粉浆搅拌均匀就可以熄火。

step6

6.糖水成稀糊状。

step7

7.趁热边搅拌边把糖水倒入粉浆中拌匀,就成生熟浆。

step8

8.椰浆倒入盆里。

step9

9.加入5勺生熟浆拌匀。

step10

10.烧热水,把盘子放入锅里,倒入薄薄一层生熟浆蒸。

step11

11.蒸至透明就倒入一层椰浆蒸熟。

step12

12.反复几次,最后一层一定是要马蹄浆。

step13

13.蒸熟后就放凉。

step14

14.放凉就可以切块了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 BrendaCarro 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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