芒果雪梅娘的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备食材和制作工具。

2.称量85克淡奶油。

3.加入10克绵砂糖。

4.隔冰水打至硬性发泡。

5.芒果去皮切成小块。

6.取一片雪梅娘皮，扫去表面粘着的生粉。

7.借助雪纺蛋糕模具托起雪梅娘皮，勺入适量的奶油霜。

8.放上一块芒果。

9.包起来，开口朝下。

10.放到冰箱里冷冻2小时以上再吃，口感更佳！