南瓜布丁的做法
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南瓜布丁

南瓜不仅有营养,而且在做甜品中,也常用到,可以做南瓜蛋糕、南瓜芝士、南瓜饼干以及南瓜布丁,布丁里加入了南瓜,必须要经过过筛,才能使布丁变得嫩滑。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有材料。

step2

2.南瓜放入微波炉,高火10分钟,然后压成泥。

step3

3.鸡蛋打散,不要打出泡沫。

step4

4.加入凉后的南瓜泥,轻轻搅匀。

step5

5.用料理机将混合物打碎、打细。

step6

6.牛奶里加入淡奶油。

step7

7.加入糖。

step8

8.用火加热至糖融化即可。

step9

9.稍微晾凉后,倒入南瓜糊中。

step10

10.加入朗姆酒。

step11

11.将混合液体过筛一次。

step12

12.倒入容器中。

step13

13.烤盘里加入热水,150度烤45分钟左右。

step14

14.凉后放入冰箱冷藏两小时,表面挤上淡奶油装饰。

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小贴士  

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