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原味葡式蛋挞的做法

原味葡式蛋挞的做法
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原味葡式蛋挞

这是一道超级简单省事的西点，蛋挞皮可以购买一些放在冰箱中冷冻起来，随时吃随时烤，只需提前半小时，你就可以吃到美味无比的自制蛋挞了。初涉烘焙的亲们也不用担心，做法

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛奶

    160g

  • 淡奶油

    50g

  • 蛋挞皮

    9个

  • 辅料：

  • 白糖

    40g

  • 炼乳

    10g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好挞皮、淡奶油、牛奶、炼乳、白糖

step2

2.牛奶160g加白糖40克放奶锅内加热使白糖化开

step3

3.淡奶油50g加入牛奶中

step4

4.加入10g炼乳

step5

5.鸡蛋2只打散

step6

6.倒入奶液中混合均匀配成挞液

step7

7.配好的挞液过筛

step8

8.将滤出的杂质倒掉

step9

9.过滤好的挞液倒进挞皮内

step10

10.入烤箱上下火200度烤20分钟后转170度烤5分钟

step11

11.取出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Qdsdvamz 上传,更新时间: 2013-01-08
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