芒果奶酪的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.分别称好鱼胶粉、细砂糖、水。

2.将鱼胶粉、细砂糖和水混合后，倒入锅中，用小火蒸10分钟，使鱼胶粉融化。

3.取出后用手动打蛋器搅拌均匀。

4.量杯称取牛奶和淡奶油。

5.将牛奶和淡奶油倒入3中调匀，即成奶酪液。

6.装入杯中，放入冰箱冷藏3个小时以上。

7.芒果去皮去核，取出果肉。

8.把果肉放入搅拌机搅打成泥。

9.从冰箱取出已经凝固的奶酪液。

10.在上面铺上芒果泥即可。