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抹茶冰棒的做法

抹茶冰棒的做法
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抹茶冰棒

吸取了上次抹茶冰淇淋的教训 1分钟内结束摆盘拍照 这次没有化哦 抹茶口味的冰棒，感觉不如上次的冰淇淋好吃 明明放了很多很多的糖，也掩盖不了抹茶特有的清苦 可不可

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 淡奶油

    100g

  • 辅料：

  • 玉米粉

    20g

  • 水

    600ml

  • 细砂糖

    180g

  • 抹茶粉

    5g

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.玉米粉倒入碗中

step2

2.加入50ml的水

step3

3.调匀备用

step4

4.取一锅倒入550ml的水

step5

5.煮开后加入细砂糖

step6

6.加入抹茶粉，君君觉得5g左右就够了吧，煮匀后转小火

step7

7.加入之前调好的玉米粉水勾芡

step8

8.边煮边搅

step9

9.煮滚后关火

step10

10.倒入大碗中略降温

step11

11.加入淡奶油

step12

12.拌匀

step13

13.放凉后装入冰棒模

step14

14.放入冰箱冷冻至结冻即可

step15

15.冰棒脱模只需要用冷水冲一下外壳表面就很容易脱模啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zjkq8335 上传,更新时间: 2013-01-08
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