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蓝莓果酱卷心酥的做法

蓝莓果酱卷心酥的做法
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蓝莓果酱卷心酥

最常见的甜点面皮卷入了好吃的蓝莓酱，就成了一款美味的蓝莓小饼干 如果不喜欢蓝莓的口味，也可以用自己喜欢的果酱制作 此款饼干非常好吃，香酥又可口 咬一口还散着果酱

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低粉

    50g

  • 蓝莓果酱

    20g
  • 辅料：

  • 黄油

    60g

  • 细砂糖

    50g

  • 蛋黄

    5个

  • 盐

    2g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油室温软化切小块

step2

2.打至膏状时加入糖和盐

step3

3.用分离器沥出蛋黄

step4

4.然后划散

step5

5.分次倒入蛋黄液

step6

6.继续搅拌均匀

step7

7.低粉过筛

step8

8.搅拌成面团，置冰箱冷藏1小时以上

step9

9.将面团擀成面皮

step10

10.均匀涂上蓝莓酱

step11

11.从一侧边缘开始卷起

step12

12.卷好后包保鲜膜冷冻10分钟

step13

13.面卷切成1cm左右的圆圈

step14

14.置于170度的烤箱中烤10分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qtga4717 上传,更新时间: 2013-01-08
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