肠仔馒头的做法
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肠仔馒头

周末,买了一些糕点原材料回来,学习做包点。 几天就给老公和孩子做一个肠仔馒头,甜甜的馒头包裹着王中王的火腿肠,卖相还OK,老公给我80分,还有20分没拿到,因为

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小麦粉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 清水

    适量
  • 火腿肠

    2根
  • 150g
  • 酵母

    5g
  • 馒头改良剂

    2.5g

操作步骤 反馈

step1

1.称量好所有材料,放进电饭煲内胆里,搅拌均匀。

step2

2.砂糖用温水溶解,放凉备用。

step3

3.将糖水加入到面粉中。

step4

4.揉成粉团,让其醒发20分钟。这个时候准确其他东西。

step5

5.火腿肠两条,分别切成两半。

step6

6.醒发了的面团揉成长条。

step7

7.碾成薄薄的面皮,厚约5毫米。先从中间切开,再对角切开,形成三角形。

step8

8.从三角形的底边开始卷火腿肠。

step9

9.蒸锅烧开水后,抹上一层油。

step10

10.放上火腿肠。

step11

11.盖锅,大火蒸25分钟。

step12

12.剩下的面粉做成馒头。

step13

13.同样,大火蒸25分钟。

step14

14.馒头和肠仔馒头同时出锅,吃什么,任君选择~搭配炼奶点着吃哦~

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小贴士  

©本菜谱的做法由 guage0115 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08