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香炸土豆丝的做法

香炸土豆丝的做法
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香炸土豆丝

在饭馆了吃了这款油炸的土豆丝，叫做香辣土豆丝，在网上搜出来的香辣土豆丝却不是油炸的版本。我这个油炸的土豆丝，是根据家里宝贝的口味，加了椒盐、胡椒粉、番茄酱等调料

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 黑胡椒粉

    少许

  • 鸡蛋

    1个

  • 面粉

    100g

  • 番茄酱

    适量

  • 椒盐

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料

step2

2.土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝

step3

3.土豆丝冲洗一下

step4

4.将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱

step5

5.充分搅拌均匀

step6

6.加入面粉，混合均匀

step7

7.锅里放入花生油，多放一些

step8

8.烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开，一次不要下入太多

step9

9.大火炸至金黄，出锅控油

step10

10.非常好吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Knqjthpwn 上传,更新时间: 2013-01-08
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