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芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法
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芒果糯米糍

家人爱吃的芒果大量上市了，我喜欢买个头大大的，味道香甜软糯，正好可以做芒果糯米糍。糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜，再混合椰蓉的香，咬一口感觉唇齿留香哦~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芒果

    400g

  • 辅料：

  • 玉米油

    30ml

  • 糯米粉

    160g

  • 牛奶

    220ml

  • 糖粉

    50g

  • 粟粉

    45g

  • 椰子粉

    15g

  • 椰蓉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉（玉米淀粉）放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌

step2

2.搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟

step3

3.蒸好后晾凉

step4

4.取大芒果1个

step5

5.去皮去核，挖成小球

step6

6.戴上一次性手套，取适量粉团在掌心按扁

step7

7.放入芒果球

step8

8.包好，轻轻搓圆

step9

9.放入椰蓉中，表面沾满椰蓉

step10

10.放入蛋挞模中即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rga0emy7s 上传,更新时间: 2013-01-08
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