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芒果慕斯杯的做法

芒果慕斯杯的做法
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芒果慕斯杯

慕斯是一种奶冻式的甜点，一杯香醇的慕斯，甜甜的口感像极了冰淇淋，较布丁更柔软， 入口即化。 香芒慕斯冰凉爽口的味道，让人忍不住吃上一勺又一勺，清新的芒果味道混合

食材配方 繁体

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.吉利丁粉用冰水泡软

step3

3.芒果去皮去核，留半只做装饰，其余打成泥

step4

4.牛奶加糖用小火加热

step5

5.趁热加入软化后的吉利丁

step6

6.搅拌至融化

step7

7.牛奶液凉至室温后，倒入芒果泥中

step8

8.搅拌均匀

step9

9.淡奶油放入盆中，打发至六七分

step10

10.取1/3的打发淡奶油与芒果牛奶液混合

step11

11.再将所有的奶油与芒果奶液混合，拌匀芒果慕斯糊

step12

12.放入杯子中，入冰箱内冷藏1小时

step13

13.凝固后用剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nnwa9939 上传,更新时间: 2013-01-08
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