QQ糖布丁的做法
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QQ糖布丁

qq糖是一种常见的小零食,qq糖所含有的明胶,可以使液体类的食材凝固,所以也可以用来做冷凝法的布丁,但是要注意,一定要选择含果酸成份少的口味,否则果酸与牛奶相融

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛奶

    100g
  • 辅料:
  • 桔子味qq糖

    25g
  • 60g
  • 苹果味qq糖

    75g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材。

step2

2.将苹果味的qq糖倒出,加入牛奶。

step3

3.隔热水不停的搅动,慢慢将qq糖全部融化。

step4

4.稍凉后倒入布丁瓶中,放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结,可能要2-3小时左右。

step5

5.等第一层的布丁凝固后,再将桔子味的qq糖倒入,加入开水。

step6

6.放入微波炉中加热1分钟,取出搅拌均匀,看看有没有结块,有的话继续加热,直到完全成为液体。

step7

7.等布丁液放凉后再倒入第一层上面,继续放入冰箱冷藏3小时左右。

step8

8.吃之前可以拿出,室温静置15分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dwktkkdyeo 上传,更新时间: 2013-01-08

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