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酸奶冰淇淋的做法

酸奶冰淇淋的做法
shaomiao11139浏览

酸奶冰淇淋

西点世界里冰淇淋永远是我的最爱,从最开始的误打误撞闯进烘焙世界,都是缘于对冰淇淋的喜爱，一路走来，现在所做的冰淇淋已日趋完美，口感与卖相绝对不输于那些品牌冰淇淋

食材配方 繁体

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融

step2

2.将蛋黄打至颜色发白

step3

3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌

step4

4.再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右

step5

5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。

step6

6.冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shaomiao 上传,更新时间: 2013-01-08
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