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黑米盏的做法

黑米盏的做法
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黑米盏

黑米盏应该是一道小吃，每次在酒店饮早茶时都会见到它，不过我倒是很少点它吃，感觉太甜，但很喜欢嚼黑米的味道，很有韧性与弹性，自己做黑米盏，无论甜度与味道也可以由自

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑米

    200g

  • 水

    150g
  • 辅料：

  • 油

    10g

  • 糖

    50g

  • 炼奶

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黑米用清水洗五次左右，然后用清水泡五小时或以上

step2

2.黑米与水倒进容器里隔水蒸熟

step3

3.蒸熟的黑米里加入油拌匀

step4

4.加入白糖拌匀

step5

5.最后加入适量炼奶拌匀

step6

6.戴上手套取适量黑米搓成团状

step7

7.放入圆盏里

step8

8.上面加入适量炼奶

step9

9.洒上少许白糖即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dopgmfcsm 上传,更新时间: 2013-01-08
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