葡萄奶香饼干的做法
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葡萄奶香饼干

早上给大家上了道“奥尔良烤鸡”菜谱,中午又开始倒腾烤箱了,做了葡萄奶酥饼干,奶粉加上黄油,很浓的奶香味道,也是第一次做饼干,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    175g
  • 辅料:
  • 黄油

    80g
  • 白糖

    60g
  • 葡萄干

    38g
  • 鸡蛋黄

    3个
  • 奶粉

    12g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好材料。

step2

2.鸡蛋3个取蛋黄。

step3

3.将蛋黄打散成鸡蛋液。

step4

4.黄油切小块放室温软化。

step5

5.加入白糖和奶粉。

step6

6.用打蛋器打发,直到体积蓬松,然后分次少量地加入鸡蛋液,混合均匀后在加一次;记得碗内的鸡蛋液不要全部倒完,留少许蛋液备用。

step7

7.看,此时黄油呈浓稠状。

step8

8.少入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀。

step9

9.拌好后,加入葡萄干,揉成均匀的面团。

step10

10.取出面团在垫子上揉匀,用擀面杖擀成约半厘米的厚片,再切长方形。

step11

11.烤盘上铺上油纸,把饼干放入。

step12

12.记得刷上刚才碗内剩余的蛋液。

step13

13.放入预热好的烤箱内,180度,15分钟,烤至饼干的表面金黄色即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Gpoqmbwh 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08