西瓜西米露的做法
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西瓜西米露

虽然当下已经入秋,但秋老虎却更加可怕,消暑还是不可轻视的。西瓜是败火的最佳水果,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,香甜可口,除烦解暑。还特别保留了一部分西瓜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西米

    100g
  • 辅料:
  • 西瓜

    300g

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料:西瓜300g、西米100g

step2

2.将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大块

step3

3.锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟,当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟

step4

4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至降温

step5

5.降温后的西米放入大碗中

step6

6.西瓜榨汁,再过滤一遍

step7

7.将西瓜汁倒入西米,搅拌均匀

step8

8.放入冰箱冷藏,浸泡15分钟以上,表面装饰水果就可以吃了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nowyxdoaeo 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08